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 Colombie - Duitama - Pueblito Boyacarse

 08 / 08 / 2014

 Ce matin, on visite un petit village typique du côté de Duitama. Il s'appelle Pueblito Boyacarse.
  



 Colombie - Monumento Pantano De Vargas

 08 / 08 / 2014

 C'est une des des fêtes colombienne pour célébrer l'indépendance. On s'arrête près d'un monument sous lequel un orateur en costume d'époque retrace l'histoire au public.



 Colombie - Cascade de Tequendama

 11 / 08 / 2014

 Aujourd’hui, nous sommes allé à la cascade de Tequendama, au sud de Bogotá.

C’est une très grande cascade au fond d’un cirque de falaises en U. Il y a un ancien hôtel en cours de reconversion en muséum avec l’aide de l’ambassade française.
La vue est impressionnante, mais la pollution se voit à l’écume sur l’eau… et se sent ! Le débit du fleuve est variable à cause d’un barrage en amont.
      



 Colombie - Bogota/Armenia

 12 / 08 / 2014

 On embarque direction Armenia, dans la zone du café… et 30 minutes de vol.
      



 Colombie - Recuca

 12 / 08 / 2014

 Notre première journée à Armenia, dans la zone du café, se passe chez un producteur de café.

On commence par les habits traditionnels, c’est expliqué avec beaucoup d’humour.

On continue par une explication générale sur le café, le caféier, la production dans le monde et en fonction de différents paramètres comme l’altitude. On parle aussi des types de café et des meilleurs dans le monde. Le guide nous dit que le café colombien a été le meilleur mais qu’il n’est plus que le quatrième. De même, la zone du café étant toutes petite, ce n’est pas le plus gros producteur. C’est c’est la région de Hulla, au sol volcanique, qui produit le meilleur café du pays.

On fait ensuite le circuit de la récolte depuis la cueillette jusqu’à la mise en sac. La séparation de l’amande et de la pulpe se faisait à la main, elle s’est progressivement mécanisée. Le séchage nécessite 8h de soleil ou beaucoup moins dans un four adapté à 55°c. La torréfaction n’est pas faîte sur place puisqu’elle dépend du pays de destination.

Enfin, on fait un cours de dégustation de café. On commence par développer les saveurs et senteurs, bonnes et mauvaises, que l’on trouve dans le café. Enfin on sent et goutte des cafés pour trouver quatre bons, un bon café mais mal entreposé et un mauvais café commercial.
Pas de photo ici.
    



 Colombie - Armenia

 12 / 08 / 2014

 On termine la journée par un petit tour dans Armenia.

On s’était levé à 4h du matin. Là dodo…
  



 Colombie - Parc de Panaca

 13 / 08 / 2014

 Le parc de Panaca est un zoo d'animaux domestiques qu l'on trouve en Colombie et pour quelques uns d'ailleurs. Certains animaux sont en liberté et tous sont approchable. Bon, les autruches, on ose pas trop s'approcher quand même. Il n'y a que quelques dangereux chats que l'on ne peut pas approche, mais c'est pour préserver leur sieste...



 Colombie - Cocora

 14 / 08 / 2014

 Depuis le point de vue à Salento sur la vallée de Cocora, nous avons pu observer la vallée et les montagnes alentours.
On prend la route vers Cocora. On visite une pisciculture de truites. Puis on fait une balade à cheval jusqu'à une cascade.
Les paysages sont fantastiques !
   



 Colombie - Salento

 14 / 08 / 2014

 Solenta est un village de montagne posé sur un petit plateau en surpomb de la vallée. C'est aussi le point de passage vers la vallée de Cocora. Les rues sont charmantes, la place principale tranquille. En période de vacances, le village est pris d'assaut par les touristes dont les voitures sont garées jusque dans la vallée.
 



 Colombie - Pereira

 14 / 08 / 2014

 Ce soir, on va plus loin que Pereira. On va passer quelques heures aux termes de Santa Rosa de Cabal. Ca fait du bien après la journée de montagne.



 Colombie - Parc du Café

 15 / 08 / 2014

 Le parc du café est en deux partie. La première partie est plutôt culturelle avec notamment un parcours sur le café, un cimetière Quimbaya reconstitué, un jardin botanique et un parcours sur le bambou. L'autre partie, en cours d'extension, regroupe plutôt des activités de divertissement. C'est une bonne journée entre la marche et les attractions.
   



 Colombie - Mariposario

 16 / 08 / 2014

 Ce matin, on visite la serre à papillons, traduction la plus proche de son vrai nom : Mariposario. Avant d'y arriver, on traverse une parcelle de forêt préservée avec les commentaires d'un botaniste.
    



 Colombie - Museum Quimbaya

 16 / 08 / 2014

 Avant de retourner prendre nos affaires et prendre l'avion du retour, on visite le muséum Quimbaya. La collection n'quivaut pas à celle du muséum de l'Or de Bogotá, mais les explications du guide sont intéressantes.



 Colombie - Villapinzon

 20 / 08 / 2014

 Ce soir, Diana nous conduit dans la campagne autours de Villapinzon.
Le soleil est presque couché et il y a du brouillard par endroits.
Les photos prises dans cette ambiance peu lumineuse vont servir de base à un traitement en noir et blanc...
    



 Colombie - Machetá

 22 / 08 / 2014

 Cet après-midi, nous allons voir la vallée de Machetá.
La vallée est très belle et on voit d'autres vallées avec de belles falaises, mais nous n'aurons pas le temps d'aller très loin.
On descend un peu en contre-bas du village à la recherche d'un restaurant. Puis nous remontons vers le village. On s'arrête sur la place principale le temps de profiter du soleil et de prendre un tinto.
  



 Colombie - Ráquira

 30 / 08 / 2014

 Ajourd'hui nous allons à Ráquira.
C'est un joli petit village avec les maisons du centre très colorées. On y fait localement beaucoup d'artisanat, surtout de la poterie.

CC - BY NC SA - v2.0
(c) DENDIEVEL Stéphane